Delanoë Volailles

Poulet fermier jaune des Landes (5 pers.)

Cuisson : Rôtissoire Four -Départ à froid 1h50 à 160°

Origine : Les Landes

~1.6kg effilé

17,65 €

Delanoë Volailles

Foie gras mi-cuit à la tranche (60/70 g)

60g-70g/tranche

9,80 €

Delanoë Volailles

Cuisse de poulet jaune des Landes

cuisson : grillée ou au four.

Origine : les Landes

environ 250gr/pièce

4,20 €

Delanoë Volailles

Pintade fermière des Landes (5 pers.)

Cuisson - Départ à froid 1h45 à 160°

Origine : les Landes

18,60 €

Delanoë Volailles

Filet de poulet jaune des Landes

Pour une cuisson poêlée ou grillée.

Origine : les Landes

Environ 190gr/pièce

4,15 €

Delanoë Volailles

Coquelet jaune des Landes (2-3 pers.)

Cuisson : au four (départ à froid - 45mn à 160°) en cocotte (45mn) à la rôtissoire

environ 750gr/pièce

8,40 €

Delanoë Volailles

Poulet jaune des Landes " Marensin" (5 pers.)

Cuisson : environ 1h20 à la broche.

environ 1.9 kg effilé

18,45 €

Delanoë Volailles

Poulet fermier biologique jaune des Landes (5 pers.)

Cuisson : Rôtissoire Four - Départ à froid 1h45 à 160°

Origine : les Landes

environ 1.8 kg effilé

19,50 €

Delanoë Volailles

Poulet fermier noir de Challans (5 pers.)

Cuisson : à la cocotte (poulet entier ou en morceaux).

Origine : Challans

environ 1.8kg effilé

16,40 €

Delanoë Volailles

Pintade de Challans

Cuisson : à la cocotte (pintade entière ou en morceaux)

Origine : Challans

environ 1.5kg effilé

16,40 €

Delanoë Volailles

Pigeon de mesquer

Cuisson : cocotte ou au four

Origine : Mesquer / La turballe

~ 550 kg/pièce

11,40 €

Delanoë Volailles

Caille nature (impériale)

Cuisson : à la cocotte

3,90 €

Delanoë Volailles

Poulet de bresse

Cuisson : au four ou à la cocotte en morceaux

Origine : Bresse

environ 1.6kg effilé

31,00 €

Delanoë Volailles

Caille au foie gras et pain d'épices

Cuisson (au choix) : Four - Départ à froid 45mn à 160° Cocotte 45mn à 180°

Origine : Challans

7,80 €

Delanoë Volailles

Paupiette de canard à l'orange

Cuisson : En cocotte, 25/30mn

environ 170 g/pièce

4,50 €

Delanoë Volailles

Magret de canard (2 pers.)

Cuisson : à la poêle, à la plancha ou au four

Origine : les Landes

environ 400gr/pièce

12,50 €

Delanoë Volailles

Tournedos de magret de canard

Cuisson: à la plancha ou à la poêle

Origine : les Landes

environ 90gr/pièce

2,65 €

Delanoë Volailles

Aiguillette de canard

Cuisson : à griller ou à poëler

Origine : les Landes

environ 0.150g les 3 pièces

1,05 €

Delanoë Volailles

Brochettes Yakitori de canard (5 pièces)

Cuisson : plancha ou poêle

Origine : Les landes

6,45 €

Delanoë Volailles

Paupiette de lapin à la moutarde et estragon

Cuisson : Cocotte pendant 45mn

environ 170g/pièce

4,90 €

Delanoë Volailles

Paupiette de poulet à l'italienne

Cuisson (au choix) : Four - Départ à froid 45mn à 160° Cocotte 45mn

Origine : les Landes

environ 260/280 g la pièce

5,20 €

Delanoë Volailles

Paupiette de poulet aux petits légumes

Cuisson (au choix) : Four - Départ à froid 45mn à 160° Cocotte 45mn

Origine : les Landes

environ 260/280 g la pièce

5,10 €

Delanoë Volailles

Canette de barbarie de l'Ain (6 pers.)

Cuisson (au choix) : au four rôtissoire

Origine : Ain

25,60 €

Delanoë Volailles

Rôti de canard aux cèpes (4 pers.)

Cuisson (au choix) : Cocotte 45mn à 180° Four - Départ à froid45mn à 160° 5mn à 180°

26,65 €

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