Delanoë Volailles

Poulet Jaune des Landes

Cuisson : Rôtissoire Four -Départ à froid 2h00 à 160°

Origine : Les Landes

~1.6kg effilé

17,20 €

Delanoë Volailles

Foie gras mi-cuit à la tranche (60/70 g)

60g-70g/tranche

9,00 €

Delanoë Volailles

Cuisse de poulet jaune des Landes (1 pièce)

cuisson : grillée ou au four.

Origine : les Landes

environ 250gr/pièce

3,70 €

Delanoë Volailles

Pintade des Landes

Cuisson - Départ à froid 1h45 à 160°

Origine : les Landes

20,60 €

Delanoë Volailles

Escalope de poulet jaune des Landes (1 Pièce)

Pour une cuisson poêlée ou grillée.

Origine : les Landes

Environ 190gr/pièce

4,00 €

Delanoë Volailles

Coquelet jaune des Landes (2/3 personnes)

Cuisson : au four (départ à froid - 45mn à 160°) en cocotte (45mn) à la rôtissoire

environ 750gr/pièce

8,00 €

Delanoë Volailles

Poulet jaune des Landes " Marensin" (5 personnes)

Cuisson : environ 1h20 à la broche.

environ 1.9 kg effilé

19,00 €

Delanoë Volailles

Poularde jaune des Landes (4/5 pers)

Cuisson au four - Départ à froid 30mn à 100° 2H15mn à 160° 15mn à 180°

Origine : les Landes

33,00 €

Delanoë Volailles

Poulet bio jaune des Landes

Cuisson : Rôtissoire Four - Départ à froid 1h45 à 160°

Origine : les Landes

environ 1.8 kg effilé

19,00 €

Delanoë Volailles

Poulet de Challans

Cuisson : à la cocotte (poulet entier ou en morceaux).

Origine : Challans

environ 1.8kg effilé

15,50 €

Delanoë Volailles

Pintade de Challans

Cuisson : à la cocotte (pintade entière ou en morceaux)

Origine : Challans

environ 1.5kg effilé

17,20 €

Delanoë Volailles

Pigeon de mesquer

Cuisson : cocotte ou au four

Origine : Mesquer / La turballe

~ 550 kg/pièce

11,40 €

Delanoë Volailles

Caille nature (impériale)

Cuisson : à la cocotte

3,70 €

Delanoë Volailles

Poulet de bresse

Cuisson : au four ou à la cocotte en morceaux

Origine : Bresse

environ 1.6kg effilé

35,00 €

Delanoë Volailles

Caille au foie gras et pain d'épices

Cuisson (au choix) : Four - Départ à froid 45mn à 160° Cocotte 45mn à 180°

Origine : Challans

7,50 €

Delanoë Volailles

Paupiette de canard à l'orange

Cuisson : En cocotte, 25/30mn

environ 170 g/pièce

4,34 €

Delanoë Volailles

Magret de canard

Cuisson : à la poêle, à la plancha ou au four

Origine : les Landes

environ 400gr/pièce

12,00 €

Delanoë Volailles

Tournedos de magret de canard

Cuisson: à la plancha ou à la poêle

Origine : les Landes

environ 90gr/pièce

2,72 €

Delanoë Volailles

Aiguillette de canard ( 3/4 pièces)

Cuisson : à griller ou à poëler

Origine : les Landes

environ 0.150g les 3 pièces

4,00 €

Delanoë Volailles

Brochettes Yakitori de canard (5 pièces)

Cuisson : plancha ou poêle

Origine : Les landes

6,00 €

Delanoë Volailles

Paupiette de lapin moutarde et estragon

Cuisson : Cocotte pendant 45mn

environ 170g/pièce

4,70 €

Delanoë Volailles

Cuisse de poulet à l'italienne

Cuisson (au choix) : Four - Départ à froid 45mn à 160° Cocotte 45mn

Origine : les Landes

environ 260/280 g la pièce

4,00 €

Delanoë Volailles

Paupiette de poulet aux petits légumes

Cuisson (au choix) : Four - Départ à froid 45mn à 160° Cocotte 45mn

Origine : les Landes

environ 260/280 g la pièce

4,70 €

Delanoë Volailles

Chapon jaune des Landes

Cuisson au four - Départ à froid 1h00mn à 100° 2H30mn à 160° 30mn à 180°

Origine : les Landes

8 personnes

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