Brie de Meaux
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Brie de Meaux

S'il est l'un des plus anciens fromages de France, il est, surtout, l'un des plus appréciés. Sa pâte crémeuse et souple, couleur de paille, est couverte d'un fin duvet blanc sur lequel apparaissent des stries rouges en fin d'affinage. Avec sa texture fondante et ses saveurs complexes, il mérite bien d'être sacré Roi des Fromages ! Nous le produisons dans nos ateliers situés à Saint-Rémy-de-la-Vanne, plus précisément à saint Siméon, dans la fromagerie des Bries-de-Saint-Rémy, en compagnie de bien d'autres fromages tout aussi réputés, tels que le coulommiers, le brillat savarin ou encore le brie de Melun.

5,87 €

(23,48 € /kg)

TTC
Beillevaire
Fromages maison
Lait de vache
Quantité

Fiche technique

Origine
Seine et Marne
Pièces/Tranches
250 gr
Prix unitaire
23.50 €/kg
Label
AOP, Maison
Composition
Lait cru de vache