Sablé du boulonnais
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Sablé du Boulonnais

Le Sable-du-Boulonnais est un fromage du Nord, de Wierre-Effroy, fabriqué par les frères Bernard, à la fromagerie de la Sainte-Godeleine. Contrairement à son cousin le Vieux-Lille, il est lavé à la bière blanche de Wissant puis sablée de chapelure. La pâte jaune paille est lisse et souple. Sa saveur est un bouquet fin, subtil et délicat.

8,95 €
TTC
Quantité

Fiche technique

Origine
Pas de Calais
Pièces/Tranches
1/2
Prix unitaire
17.90 € pce
Allergènes
Lait, œufs, blé, traces possibles de soja et d'arachides.
Composition
Lait de vache pasteurisé, bière (gluten), lysozyme (œufs), colorant naturel de surface rocou, chapelure (lait, gluten).