Tendron de veau mariné
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Tendron de veau mariné

Voici le pauvre qui devient riche, le contraste personnifié ! Ce morceau qui se vend très bon marché peut vous apporter  de  grandes satisfactions. C’est un morceau de poitrine choisi dans la partie du cartilage des côtes. Pourquoi ? Parce que ce cartilage, à la cuisson, va délivrer tous ses sucs et un goût inimitable.

Ces tendrons de veau sont marinés au curry et gingembre.

8,75 €
TTC
La petite boucherie de Talensac
veau
préparations bouchères
Quantité

Fiche technique

Origine
France- Maine et Loire (49)-Filière Bleu Blanc Cœur
Poids net
~480/520g
Prix unitaire
17,50€/kg

À griller 10 minutes de chaque côté au barbecue.