Culatta
La culatta est la partie la plus précieuse de la cuisse de porc. Elle est taillée en poire puis affinée dans sa couenne ce qui lui procure un goût doux et délicat.
7,90 €
(79,00 € /kg)
TTC
Fiche technique
- Origine
- Italie
- Pièces/Tranches
- 100g ~ 6/8 Tranches
- Prix unitaire
- 79€ le kg
- Allergènes
- Sans Allergènes
- Composition
- Viande de porc Italien, sel, épices.
- Conditionnement
- Mise sous vide par nos soins
Retirer le sous vide 2 heures avant la dégustation.