Culatta
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Culatta

La culatta est la partie la plus précieuse de la cuisse de porc. Elle est  taillée en poire puis affinée dans sa couenne ce qui lui procure un goût doux et délicat.

7,90 €

(79,00 € /kg)

TTC
La Jambonnerie Nantaise
Jambons Secs
Quantité

Fiche technique

Origine
Italie
Pièces/Tranches
100g ~ 6/8 Tranches
Prix unitaire
79€ le kg
Allergènes
Sans Allergènes
Composition
Viande de porc Italien, sel, épices.
Conditionnement
Mise sous vide par nos soins

Retirer le sous vide 2 heures avant la dégustation.