Poulet label rouge de Challans
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Poulet label rouge de Challans

Ce poulet entier fermier a été élevé selon les normes label rouge.

20,80 €
TTC
La petite boucherie de Talensac
volailles
Quantité

Fiche technique

Origine
France - Vendée (85)- Challans- Label Rouge
Poids net
~1,800kg/ 2,000kg
Prix unitaire
10.95€/kg
Label
Label rouge

Généreux par son gabarit, il peut se griller au four (avec ou sans tournebroche) ou se cuire à l'étuvée en cocotte.

Cuire au four démarrage à froid à 180° pendant 1h30 avec un fond d'eau et de la matière grasse. Pour une cuisson en cocotte à feu modéré, prévoir 2h.