Steak  de poire
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Steak de poire

Cette pièce de boeuf a été spécialement sélectionnée par votre boucher.

4,34 €
TTC
La petite boucherie de Talensac
Boeuf
Quantité

Fiche technique

Origine
Loire-Atlanatique (44)- Race Blonde d'aquitaine- filière Bleu Blanc Cœur
Poids net
~140/160g
Prix unitaire
28.95€/kg

A la poêle bien chaude, laisser cuire 3/4 minutes avec une noisette de beurre. Salez en fin de cuisson avec du gros sel et laissez la viande reposer quelques instants avant de la géguster. Elle sera encore plus savoureuse.